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Nuestros materias primas

En nuestra opinión, existe una línea directa desde el productor en el campo hasta la comida en el restaurante. Compramos al productor original, y consideramos a nuestros proveedores como socios, al igual que a nuestros clientes.

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Investigación y desarrollo

Aquí se dan la mano nuestro I+D y la moderna gastronomía.
Con nuestro equipo de desarrolladores de productos y asesores culinarios, trabajamos en la solución refrigerada de cara al futuro.

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Su inspiración

Traducimos la inspiración de la gastronomía hasta nuestros socios en la forma de conceptualización. Trabajamos conjuntamente en la solución culinaria para el cliente, con la refrigeración como punto de partida.

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jueves 18 enero 2018

El Horecava 2018 ya ha finalizado. A todos los que han visitado nuestro estand: ¡gracias! Esperamos haber sido, nuevamente, fuente de inspiración culinaria para todos los muchos visitantes. ¡A nosotros nos ha parecido un total éxito y una estupenda forma de empezar el nuevo año!
 


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martes 19 diciembre 2017

Un año nuevo con nuevas oportunidades culinarias! Bresc tiene un buen comienzo de año ya que va a presentar sus nuevos productos en el Horecava en Amsterdam con un estand completamente renovado. ¡Sumérgete en el mundo de la comida callejera!

También este año, del 8 al 11 de enero, el profesional culinario podrá conocer las últimas tendencias, los productos más nuevos y dejarse inspirar por las novedades en gastronomía. Para inspirar a la cocina gastronómica con productos que se adecuen a las últimas tendencias en el sector de la cocina, Bresc introduce su nuevo surtido para el 2018. Desde salsas mexicanas hasta tapenade de higos y dátiles y, nuestros recientes tomates cherry en aliño agridulce.

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miércoles 06 diciembre 2017

Bresc es el especialista en ajo y hierbas aromáticas refrigeradas, orientado al profesional europeo de la gastronomía. En nuestra empresa contamos con diferentes departamentos, como el departamento de I+D, de Compras, de Calidad, Medio ambiente, Seguridad y Salud (QESH), y de Marqueting y Comunicación. En este momento estamos repartidos en diferentes edificios en Sleeuwijk y Giessen. Con más de 80 empleados hemos rebasado considerablemente el espacio del que disponíamos.

Por este motivo, vamos a construir un nuevo edificio en un nuevo lugar. En colaboración con el arquitecto RoosRos y el contratista Aan de Stegge hemos dado forma al proyecto y, desde hoy, un trozo de suelo en Werkendam es nuestro nuevo esqueje.

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La cocina moderna prefiere productos refrigerados

Bresc es una empresa especializada en el ajo y las hierbas aromáticas refrigeradas.

En nuestra filosofía, por fresco entendemos, sobre todo, conservar el sabor.

En el desarrollo de nuestros productos, partimos de: 

 Sabores auténticos

 Facilidad de uso

Calidad constante 

 


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HORECAEVENTT

5 - 7 febrero 2018

Assen (NL)

FRUIT LOGISTICA

7 - 9 febrero 2018

Berlijn (DE)