• Nederlands
  • English
  • France
  • Deutch
  • Spanish
slogan

Research & Development

Met een team van productontwikkelaars en culinair adviseurs werken wij samen aan de koelverse oplossing voor morgen. De authentieke smaak en het gebruiksgemak van onze producten zijn de belangrijkste randvoorwaarden in het productontwikkelingsproces. 

Onze producten laten wij uitvoerig gebruiken door culinaire professionals uit meerdere segmenten binnen de gastronomie, zodat wij kunnen leren van - en geïnspireerd raken door - onze doelgroep. Deze zogeheten jamsessies laten zien dat culinaire creativiteit geen grenzen kent en dat de feedback van de gebruikers nieuwe input vormt voor productontwikkeling.

Deze inspiratie vanuit de gastronomie vertalen wij door naar onze partners in de vorm van concepting. Samen werken we aan de culinaire oplossing voor de klant met als vertrekpunt koelvers. We delen onze gastronomische kennis en kijken waar onze producten hun toepassingen vinden in het proces van onze partners. De koelverse Bresc oplossing op maat gemaakt.

Daar waar onze R&D en de moderne gastronomie elkaar ontmoeten.

Bekijk hieronder de verschillende edities van ons R&D magazine om meer te lezen over onze visie op actuele vraagstukken zoals: grondstofactualiteiten, herkomst en beschikbaarheid, foodtrends en culinaire creaties.
Get inspired bij Bresc.

Nummer 1:  Europese grondstoffen

Nummer 2: Van clean naar clear label

Nummer 3: 25 jaar service

Research & Development